バッチ #2水多め

2026/1/12

材料・加水率

加水率

213.6%

🌾 粉200g
💧 水300ml
🥛 牛乳140ml
🧈 バター20g
🍬 砂糖8g
🧂 塩5g
📷 工程写真

🥢 絞り直後

揚げ直後

🔥 揚げ直後

断面

🔪 断面

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