バッチ #1

2026/1/11

材料・加水率

加水率

163.6%

🌾 粉200g
💧 水200ml
🥛 牛乳140ml
🧈 バター20g
🍬 砂糖8g
🧂 塩5g
📷 工程写真
絞り直後

🥢 絞り直後

揚げ直後

🔥 揚げ直後

断面

🔪 断面

⭐ 評価・メモ

4点 / 5点

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