バッチ #3
牛乳多め
2026/2/4
📝 未評価
材料・加水率
加水率
150.0%
🌾 粉
200g
💧 水
100ml
🥛 牛乳
220ml
🧈 バター
20g
🍬 砂糖
8g
🧂 塩
5g
📷 工程写真
🥢
🥢 絞り直後
🔥
🔥 揚げ直後
🔪
🔪 断面
⭐ 評価・メモ
バッチ名
評価
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研究メモ
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