バッチ #7オール薄力粉とオールウォーター

2026/5/21

📝 未評価
材料・加水率

加水率

100.0%

🌾 粉（合計）200g
💧 水200ml
🥛 牛乳0ml
🧈 バター20g
🍬 砂糖8g
🧂 塩3g
📷 工程写真

🥢 絞り直後

🔥 揚げ直後

🔪 断面

⭐ 評価・メモ

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